Devil’s Tongue Yellow

Art: C. chinense  Devil's Tongue Yellow
Andre navne:  
Oprindelse: Den gule her er den originale variant (der findes også en rød) og er frembragt af en Amish farmer i Pennsylvania.
Styrke: Meget stærk
Farve: Ren gul. 
Modningsfarver: Grøn til gul.
Frugtbeskrivelse: Ligner Fatalii, men llidt mindre (og stærkere). Let aflange, let buttede og let rynkede.
Udbytte:  
Spiretid: 10 dage hos mig i stuetemperatur
Størrelse potte: 11 liter Quadgrow
Højde og bredde: Ca. 1 m. høj.
Vækstform: Let busket
Andet info: Højtydende.
Smagsnoter: Allerede når frugten skæres over, springer de tropiske frugtnoter i næsen. Den dominerende for mig var passionsfrugt – en let sødlig men også tung og tæt duft. Smagen er en fejende flot blanding af forskellige citrusnoter og den klassiske let parfumerede chinense tone. Sød lime og kumquats er de første associationer jeg får, men også knap moden ananas sniger sig med. Frugtsmagen og sødmen bliver hængende i munden længe efter at styrken er aftaget og efterlader et indtryk af at man har spist et stykke solmodent mango. 
Anvendelse: Oplagt i desserter og marmelader pga. smagsintensiteten.
Mine kommentarer:  

Klik på et billede herunder for at se det i stort format. Der kan bladres ved hjælp af piletasterne.


 

Planten er klippet helt ned og får en tur mere.

Klik på et billede herunder for at se det i stort format. Der kan bladres ved hjælp af piletasterne.

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *