Kommentarer til: Citrusmarmelade med chili og gin

Af: Vivi

Vivi — Sun, 10 Feb 2013 10:22:54 +0000

Jeg skal nok smide opskriften op – den kommer som næste lørdags 🙂

Du er heldig hvis du har en økobergamottepusher i nærheden.

Af: Per Fischer

Per Fischer — Sun, 10 Feb 2013 10:20:22 +0000

Som svar til Vivi. Tak for svaret. Gin, er ikke noget problem, det kan man jo altid finde. Og hvad bergamotterne angår, har jeg en klar fornemmelse af en butik i Køge, hvor jeg sikkert kan få dem. Det må blive næste weekends projekt. Måske jeg skal købe lidt ekstra, hvis du ligger din opskrift på den rene bergamottemarmelade, du har gang i op her p din side:)

Af: Vivi

Vivi — Sun, 10 Feb 2013 09:57:56 +0000

Som svar til Per Fischer.

Hej Per

Skønt at du får brugt opskrifterne – det er jeg glad for 🙂

Hvis gin’en skal smage igennem, skal den have en kraftig smag i sig selv – men det kan en velassorteret vin og spiritusbutik jo også snildt hjælpe med.

Bergamotterne har jeg købt hos Årstiderne, som lige har haft dem som ekstra-varer i et par uger. Det er med at slå til når man ser dem. Jeg skal selv have lavet en ren bergamottemarmelade i dag eller i morgen med de sølle 4 jeg har tilbage.

God fornøjelse med projekterne.

Af: Per Fischer

Per Fischer — Sun, 10 Feb 2013 09:10:37 +0000

Hej Vivi.
Jeg skal netop til at lave en ny omgang af din appelsin/chili marmelade. Dog med lidt ekstra chili og citron i denne gang. Citrusmarmelade med chili og gin skal helt sikkert også prøves. Jeg skal bare lige finde ud af hvor jeg kan få usprøjtet bergamotte.
Det lyder som en rigtig lækker og spændende opskrift, det må give en interessant og anderledes smag.
MVH
Per

Af: Vivi

Vivi — Sat, 09 Feb 2013 07:53:08 +0000

Som svar til Karen.

Hehe – tak skal du have Karen 🙂

Rigtig god weekend til dig også.

Af: Karen

Karen — Sat, 09 Feb 2013 07:14:10 +0000

Mmmmmm – dine chiliopskrifter er så lækre, at jeg næsten skal have hagesmæk på for at læse dem 🙂 God weekend!
vh/Karen