Kommentarer til: Mangochutney med chili

Af: Vivi

Vivi — Fri, 09 May 2014 16:32:22 +0000

Som svar til shak.

Hejsa

Tak skal du have – dejligt at høre at den kan bruges 🙂

Med Atamon og skoldning af glas m.m. kan det holde sig mindst et år.
Men divider den gerne ned med 5 og lav en portion – så kan du jo se om den falder i smag.

Af: shak

shak — Fri, 09 May 2014 16:07:53 +0000

Hej Vivi
Først vil jeg gerne sige tak for en rigtig god hjemmeside.
Det er en kæmpe portion vi har med at gøre her. Hvor længe kan den holde sig hvis man bruger atemon?
Vh Shak

Af: Vivi

Vivi — Sun, 01 Dec 2013 05:17:57 +0000

Som svar til Henrik Nortvig Mortensen.

Hej Henrik

Det mener jeg nemlig lige præcis, 1 kg 🙂 – hvilket jeg da i øvrigt lige vil skrive i stedet for 1000 gr når nu jeg bruger kg de andre steder.

Man er ikke i tvivl om at der er ingefær i – det er en god del af smagen/krydringen, men det klæder den nu rigtig godt synes jeg – og portionen her er jo ret stor mht. til de andre ingredienser også. Justér endelig hvis du gerne vil have den mere dæmpet.

– og mange tak for roserne 🙂

Af: Henrik Nortvig Mortensen

Henrik Nortvig Mortensen — Sun, 01 Dec 2013 04:51:02 +0000

Hej Vivi. Mener du virkeligt 1 kg ingefæri denne opskrift. Og ydermere også ingefærpulver? Vil nog mere satse på 100 g, da ingefær smagen er meget dominerende. Men dine opskrifter plejer godtnok ikke at indeholde fejl så det er nok det du bruger 🙂

Hilsen Henrik

PS: Må endnu engang sige, at jeg er meget imponeret af din hjemmeside.