Overtrukne marcipankugler med chili og 2 slags kardemomme

Ingredients:

Dark chocolate for coating

250 gr mandler

3 – 4 bittermandler eller abrikoskerner

2 spsk honning eller mere

3 – 4 spsk Amaretto

½ tsp chilli powder

10 grønne kardemomme

1 brun kardemomme

 

How to:

Mandlerne hakkes – med skal – i en foodprocessor indtil de har en konsistens som meget groft mel – prøv dig frem hvilken konsistens du bedst kan lide. I think that this marzipan must be more coarse than the regular store bought marzipan.

Honey is added and it is run some laps again.

Crush the green cardamom and remove the shell holders – crush the seeds.

Riv ca. ½ brown cardamom in a small nutmeg grater or whatever you use for the kind of. If it is a soft cardamom where you can easily get the seeds out, use only those, but from the capsule – crush them with the seeds of the green cardamoms.

Add the chilli, kardemommer og Amaretto til massen i foodprocessoren og kør til den er let sammenhængende – endelig ikke for længe. The mixture should be slightly sticky, måske skal der lidt mere vædske i – kommer an på hvor fint du malede mandlerne og hvor store skefulde honning der kom i.

Skrab pulp in a bowl, cover with film and place it in the refrigerator at least one hour.

Rul marcipanen til kugler som står og tørrer på køkkenbordet 1 times tid.

Dip them in tempered chocolate – see . little about chocolate, decoration CE. with whatever you find on and serve.

 

Lodtrækningsdag ;o)

Christmas draw are final and I very much hope that the last packets when out on Monday.

Meeeen – I had the thought me that we should continue to d. 24 – so should not we make a small New Year prize draw? – when I can not and will send rockets or cod – I have made a few packages with what I have now standing 'in the warehouse’ for the last days.

If you want to participate in today's draw for a few samples of what I have on the shelves – namely a package with a glass of Tropicana yellow chili sauce, et chili med blue Æblegelé (Christmas Edition), a glass of yellow chilli jam and a small glass of red hot chili sauce……please write a comment here below by tonight: 22 december 2012, kl 23.59.

Packets sent from a post office d. 27 december.

If you can not see a place to write, click on the recipe title, then you come the right way.

It's OK just to write that you would like to participate if you do not have another at heart.

If you win, I will send you a private email, When I ask for your address, so I can send the gift to you. Your email address will not be published on this site or elsewhere, but I can see the 'behind’ system.

If you have not written anything to me here at capacity before, you probably will not see your voice message pop up including all when you wrote the. This is because, I must approve all people the first time they write. Just calm – I can well see both OGM and the time it is written in – and it will show up when I have approved the – before the draw.

Winners' names will be published on the site. Winners will also be notified by. mail.

You can participate once per draw.

I reserve the right to delete all drawing related to the recipes when we reach January. I charge any other bemærkninger that you may have written to the recipe stand.

Everything is made in an ordinary household kitchen.

http://vivis-chili.dk/opskrifter/overtrukne-marcipankugler-med-chili-og-2-slags-kardemomme.html

 

Print Friendly, PDF & Email

39 thoughts on “Overtrukne marcipankugler med chili og 2 slags kardemomme

  1. Goddag Vivi. Jeg deltager meget gerne igen. Det er sådan nogle spændende ting du laver. Glædelig Jul til dig og dine. 🙂

  2. Vivi…Dejlig overraskelse…..Du må vide at Tropicana’en blev min skæbne….den ødelagde jo fuldstændig min overbevisning om at chili var noget opreklameret skrammel der kun kunne bruges til at ødelægge maden…..Se det skylder jeg dig Stor tak for ven!!..Skulle der være et enkelt nummer i overskud i dag, hjælper jeg dig hjertens gerne af med det!!..Ha’ en fantastisk dag og Kh Verner

  3. Arh, jeg troede endelig at lodtrækningen var slut, så jeg kunne sove længe:) Lad den endelig foresætte, jeg kan slet ikke få nok.

    • Hehe – yes, man skal jo ikke ligge der og fise dagen væk – og når jeg nu også har det sjovt, så kunne det jo være at der dukker en lodtrækning op en gang imellem senere også 🙂

      Nummer 9 til dig i dag Per

  4. Jaah, lodtrækningen fortsætter, så kan jeg stadig nå at blive den heldige pam lykke fis 🙂
    Og så noget med hele to slags kardemomme, spændende!
    Iøvrigt glædeligt veloverstået vintersolverv, jorden gik ikke under i denne omgang og vi går nu mod lysere og mere chilivenlige tider 🙂

    • Hehe – yes, du må krydse fingre i dag. Jo tak og i lige måde. Overvejer da osse af holde et lille jól-blot i januar for at fejre lyset 🙂

      Nummer 5 til dig i dag

  5. God morgen Vivi

    And – sikke noget snavs, at du har ligget og fedtet til langt op ad formiddagen….

    Jeg er også med igen 🙂

    kh
    Anja

    • God morgen Anja 🙂

      Jamen altså – det er jo spild af min gode tid at ligge der og dovne, når jeg nu kunne være oppe og lave spændende ting og nyde den første feriedag 🙂

      Nummer 3 til dig i dag

Leave a Reply to Karina Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.