Kommentarer til: Sød chilisauce http://vivis-chili.dk/opskrifter/sod-chilisauce.html chili - dyrkning og mad Tue, 02 Aug 2016 12:28:37 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 Af: Vivi http://vivis-chili.dk/opskrifter/sod-chilisauce.html#comment-171085 Tue, 02 Aug 2016 12:28:37 +0000 http://vivis-chili.dk/?p=9846#comment-171085 Som svar til Nora Heiden Spaanheden.

Tak skal du ha’ 🙂

Vi er også ret glade for den. Den kan sagtens anvendes til at varme op i – og en wok ret er helt super.

]]>
Af: Nora Heiden Spaanheden http://vivis-chili.dk/opskrifter/sod-chilisauce.html#comment-171075 Mon, 01 Aug 2016 18:54:05 +0000 http://vivis-chili.dk/?p=9846#comment-171075 Hej Vivi.
Det ser ud til at være en god sauce 🙂 Kan man også anvende saucen under opvarmning – i en wok ret f.eks.?
Hilsen Nora.

]]>
Af: Vivi http://vivis-chili.dk/opskrifter/sod-chilisauce.html#comment-164972 Thu, 12 Nov 2015 06:36:18 +0000 http://vivis-chili.dk/?p=9846#comment-164972 Som svar til Henrik Nortvig.

Hej Henrik

Mange tak for rosen – jeg er superglad for at mine opskrifter kan bruges 🙂

Hvidløget er et helt – eller rettere halvdelen af et helt – i dette tilfælde. Det smager jo ikke særlig skarpt når det har været varmet op.

Det med at køle det af er netop for at få chilien til at fordele sig ordentligt – du kan sagtens komme den på flasker varm hvis du synes. Normalt vil man også komme sauce på flaske på varm ifb. konserveringen for at det skal holde bedre – men i det her tilfælde er portionen jo ikke så stor og der er så meget sukker i at det stort set konserverer selv.
Jeg tror nu da at jeg vil skrive i opskriften at det ikke skal køles af når man laver større portioner, nu du lige spø’r 😉

]]>
Af: Henrik Nortvig http://vivis-chili.dk/opskrifter/sod-chilisauce.html#comment-164927 Wed, 11 Nov 2015 14:35:00 +0000 http://vivis-chili.dk/?p=9846#comment-164927 Hej Vivi. Tak for mange super gode opskrifter. Jeg vil lige høre om du bruger 1 helt hvidløg eller bare et fed? Du skriver at saucen skal køle af inden det kommes på flasker. Er det fordi det så er nemmere at fordele chilien? For umiddelbart vil jeg mene at det vil være lettere at hælde det på glas mens det er varmt og samtidig dannes der vel også bedre undertryk i flasken hvis den tillukkes når det er varmt. Er sikker på du har en god forklaring 🙂
Venlig hilsen Henrik

]]>
Af: Vivi http://vivis-chili.dk/opskrifter/sod-chilisauce.html#comment-30005 Sun, 25 Aug 2013 14:33:09 +0000 http://vivis-chili.dk/?p=9846#comment-30005 Som svar til Peter Bruhn.

Super. Det er jeg spændt på at høre om er vellykket?

]]>
Af: Peter Bruhn http://vivis-chili.dk/opskrifter/sod-chilisauce.html#comment-30003 Sun, 25 Aug 2013 14:20:45 +0000 http://vivis-chili.dk/?p=9846#comment-30003 Som svar til Vivi.

har prøvet at varme den op igen og tilsætte lidt vin eddike og cherry

]]>
Af: Vivi http://vivis-chili.dk/opskrifter/sod-chilisauce.html#comment-29753 Sun, 25 Aug 2013 08:26:06 +0000 http://vivis-chili.dk/?p=9846#comment-29753 Som svar til Peter Bruhn.

hej Peter

Øv da – det var surt.

Det har helt sikkert været kogt for meget ind. Det skal stadig være relativt ‘tyndt’flydende (som en tynd sirup) når man stopper kogningen.

På den igen – og så prøv at stoppe lidt før og/eller koge ind med lidt mindre fut på varmen hvis den har været høj. Jeg håber at det lykkedes 🙂

]]>
Af: Peter Bruhn http://vivis-chili.dk/opskrifter/sod-chilisauce.html#comment-29600 Sun, 25 Aug 2013 07:42:31 +0000 http://vivis-chili.dk/?p=9846#comment-29600 lavede en portion og da det var kølet af næste dag var det helt hårdt hvad gik mon galt 😉

]]>
Af: tine http://vivis-chili.dk/opskrifter/sod-chilisauce.html#comment-20257 Sun, 18 Aug 2013 15:32:54 +0000 http://vivis-chili.dk/?p=9846#comment-20257 Som svar til Vivi.

Mange tak
🙂

]]>
Af: Vivi http://vivis-chili.dk/opskrifter/sod-chilisauce.html#comment-13384 Tue, 13 Aug 2013 03:50:45 +0000 http://vivis-chili.dk/?p=9846#comment-13384 Som svar til Michael.

Det var da muligvis ikke helt dumt – prøver lige at spise dem sammen først 😉

]]>