Alverdens chili

Siden her er mit forsøg på at skabe et overblik over chilisorter, til brug for inspiration til at vælge, hvad man nu evt. skal dyrke. Informationerne er høstet rundt omkring fra nettet samt blandt egne og andre chilinørders erfaringer. Ved mange sorter vil du kunne klikke på navnet og få mere information. Kryds er kun medtaget hvis jeg selv har dyrket dem eller har frø til dem. Ved dem som jeg selv dyrker, vil jeg undervejs i dyrkningsforløbet fylde informationer og flere billeder på – samt smagsnoter til sidst. Sortér i listen ved at klikke på de små pile eller brug gerne søgefunktionen – den af dem som sidder lige oven over listen. Vil du se hvilke sorter som jeg dyrker lige nu, skal du søge på ‘I gang’. Hvis du vil give mig noget information til listen, så skriv endelig en kommentar – gerne med kildehenvisning/link. Informationerne er vejledende. Se mere om hvorfor og hvad der kan variere på min side om dyrkning. Siden er under udarbejdelse (jeg skriver på den en gang imellem på en regnvejrsdag).

 SortArt#Kommentar
7pot BurgundyC. chinense12Meget dyb rød - heraf navnet.
Aji DulceC. chinense1Ingen styrke og rigtig god smag.
Aji Dulce AmarilloC. chinense1Ingen styrke og masser af smag.
Bhut Jolokia ChocolateC. chinense12Den mest lækre af Bhut'erne.
Bhut Jolokia WhiteC. chinense12Stadig ustabil.
Bhut Jolokia x Habanero ChocolateC. chinenseSkulle have været flødechokoladefarvet
Bhutlah ChocolateC. chinense12Potentielt en af verdens stærkeste chili.
Black DragonC. annuumUkendt oprindelse. Måske et kryds.
Brown EggC. chinense6CGN 22856.
Cacho NegroC. chinenseHedder også: CGN 21499 og Palmichal Negro. Mild.
CGN 21566C. chinense10Stærke, let aflange, men småtykke, knudrede frugter i gulorange som starter som sorte.
CGN 22856Se: Brown Egg
Cherry BombC. annuum4Fantastisk lækre og alsidige frugter. Super til at fylde.
Chocolate BhutlahSe: Bhutlah Chocolate
Devils Tongue White - moden frugtDevil’s Tongue WhiteC. chinense12
Devil’s Tongue YellowC. chinense10Den gule her er den originale variant og er frembragt af en Amish farmer i Pennsylvania.
Georgia BlackC. chinense8Til chilipulver til de søde sager.
Georgia FlameC. annuum2Meget store frugter. Velegnet til mild salsa og salat.
Habanero BlackC. chinense10Nogle frugter får et rødt strejf, andre bliver nærmest helt sorte.
Habanero ChocolateC. chinense10(aka Congo Black) Stærk, flot, let rynket, helt mørkebrun med intens smag.
Habanero Hot LemonC. chinense9Meget ren gul, caraibisk variant.
Habanero Laranjada GrandeC. chinense9Små, citrongule, aromatiske, stærke frugter.
Habanero ManzanoC. chinense x pubescens9Krydsning af en Habanero og en Manzano.
Habanero
Orange
C. chinense9Klassikeren over dem alle. Superlækker.
Habanero PastelC. chinense8Sort fra USA. Flotte orange frugter, både let rynkede og helt glatte på én gang.
Habanero PeachC. chinense9Udvalgt af james Weaver, Kutztown, Pennsylvania.
Habanero PinkC. chinense1Nogle steder er denne opgivet som stærk - men idéen er at den skal være helt mild.
Habanero Punta GialloC. chinense9Flotte, citrongule, små frugter på højtydende plante.
Habanero Roatan PumpkinC. chinense10Græskarformede, halvstore frugter med god styrke og frugtig smag.
Habanero WhiteC. chinense9Også kaldet Peruvian White Habanero - stamer fra Peru.
Små cremefarvede frugter som bliver hvide i fuld sol.
Habanero Yellow BumpyC. chinense9Sjov form med udposninger på midten.
Habanero ZavoryC. chinense1Et lille træ på ca. 60 - 75 cm hvor chilierne hænger ned fra 'kronen'.
Holy MoleC. annuum1Flotte, lange, fingerformede, chokoladebrune frugter som bruges til bl.a. Mole.
Jalapeño ColimaC. annuum
Jalapeno Coyame - moden frugtJalapeño CoyameC. annuum4Lækker og en lille smule mildere end standarden.
Jalapeño Goliath
Jalapeño MammothC. annuum4En af de største. En favorit.
Jalapeno Master - moden frugtJalapeño MasterC. annuum5Lun lille fyr
Jalapeno Pequis - moden frugtJalapeño Pequis F1C. annuum4Store frugter
Jalapeno Tajin - moden frugtJalapeño TajinC. annuum4
Jalapeño TormentaC. annuum6Stor og ret hot Jalapeño med halvtykt kød.
Jamaican Yellow HotC. chinense9
Machu Picchu - moden frugtMachu PicchuC. chinensePI 439449
Orange GlowC. chinense6Endnu ustabil, men spændende. C. chinense X annuum
Peach Gum TigerC. chinense9Supersmukke frugter.
Peruvian PurpleC. annuum8Meget mørk plante. Pequin type.
PI 257176C. chinense8Meget stærke chili fra Peru.
Pimiento ChoriceroC. annuum1Bruges i spanske chorizo pølser og i anden spansk mad. Hedder også Ñora.
Pink HabaneroSe: Habanero Pink
Purple CreamC. chinense9Cremefarvede frugter med lilla skygger.
Royal BlackC. annuum4Smuk, mørk plante med chilier som undervejs er kulsorte.
Sarit GatC. annuum2Ikke den store oplevelse smagsmæssigt.
Scotch Bonnet SafiC. chinense10En af de stærkeste bonnets.
Smooth WhiteC. chinense10Endnu ustabil, men super spændende.
Snow WhiteC. chinense9Smukke og lækre.
TakanotsumeC. annuum6Superlækker og multianvendelig annuum.
Trinidda Scorpion Morouga Chocolate - moden frugtTrinidad Scorpion Morouga ChocolateC. chinense12
Trinidad Scorpion Morouga YellowC. chinense12Store frugter.
TshololoC. chinense8Sjælden sort fra Brazilien.
Vivi’s WhiteC. chinenseFrø købt som Jellybean - men det er det vist ikke.
Print Friendly, PDF & Email

2 tanker om "Alverdens chili"

  1. Hej Vivi

    Har du glemt Habanero White Bullet – eller har den et andet navn på din meget meget omfangsrige liste?

    Og din nævnte Infinity er det den rigtige, hvis man kan sige det. Og er det den samme som 7 Pot Infinity?

    • Hej Michael 😉

      Habanero White Bullet finder du lige nu under Habanero Cristina, som er et andet navn på den – bare brug døgefunktionen på ‘Habanero White Bullet’ så vil du finde den.

      Ifinity og 7pot Infinity er den samme – min bliver flyttet til 7pot Infinity når jeg lige når til beskrivelsen 🙂

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *